Top 13 thực phẩm bổ sung sắt, giúp phòng tránh thiếu ... - VOH
Sắt heme được tìm thấy trong động vật, trong khi sắt non-heme đến từ nguồn thực vật. Cơ thể rất khó hấp thụ sắt. Ở dạng heme hấp thụ khoảng 40%, còn dạng non-heme thì chưa tới 20%. Để tận dụng tối đa hàm lượng sắt trong thực phẩm, cần chú ý những điều sau:
Đọc thêm