Ứng dụng của phân tích hạt trong ngành thực ... - ADTechnology
Nhiều sản phẩm thực phẩm tồn tại ở dạng hạt khác nhau, từ bột đến nhũ tương, huyền phù và viên nén. Sự phân bố kích thước của các hạt có thể ảnh hưởng đến hương vị, hình thức, độ ổn định, khả năng chế biến và chức năng của sản phẩm cuối cùng. Việc ...
Đọc thêm